fbpx

Producenci żywności coraz częściej zachęcają nas do tego, żeby wybrać produkty reklamowane jako light lub fit. Na pierwszy rzut oka wydaje nam się, że zapewne są one zdrowsze od ich tradycyjnych odpowiedników. Tylko, czy aby na pewno fit to nie mit? Katarzyna Bosacka – dziennikarka i ekspertka od zdrowej żywności, postanowiła to sprawdzić. Jak się okazuje, bardzo często różne slogany zawarte na etykietach to tylko chwyty marketingowe. O czym należy pamiętać, wybierając się na zakupy? Jak nie dać nabić się w butelkę? Na co warto zwracać uwagę? 

  1. Produkty light powinny mieć co najmniej o 30% mniej kalorii niż ich „normalne” odpowiedniki. Sprawdzaj to, robiąc zakupy.
  1. Nie daj się zwieść temu, co napisane jest na etykiecie – nie każdy produkt light czy fit jest rzeczywiście zdrowy i dobry dla naszego organizmu. Wszystko zależy od jego składu.
  1. Uważaj na produkty z fosforanem sodu. Stabilizator ten wypłukuje z kości wapń, a przyjmowany w nadmiernych ilościach prowadzi do ich łamliwości.
  1. Wybieraj ten nabiał, który ma mniejszą zawartość tłuszczu.
  1. Nie daj się zwieść – fruktoza to też cukier, podobnie jak laktoza czy sacharoza i tak samo napędza apetyt.
  1. Sprawdzaj na etykiecie, czy produkty light mają rzeczywiście mniej tłuszczu lub cukru, a nie jedynie są light w smaku, bo producenci żywności i takie chwyty stosują.
  1. To, że coś jest bezglutenowe, nie oznacza, że od razu jest zdrowe. Może mieć w sobie na przykład olej palmowy lub inne świństwa. Nie kupuj takich produktów w ciemno.
  1. Pamiętaj! To, że na opakowaniu producent umieścił zdjęcie jarmużu, szpinaku i pomidorów, nie oznacza, że znajdziesz te składniki w środku. Mogą być ich tam śladowe ilości – tak jak w przypadku popularnych chrupek wege.
  1. Czarny napój gazowany nigdy nie będzie zdrowy – nawet w wersji light.
  1. Nie kupuj napojów energetycznych (również tych bez cukru), jeśli zależy ci na dobrze działającym układzie krążenia. Jeśli brakuje ci energii, wypij filiżankę kawy.

Czy zatem produkty oznaczone jako light i fit są zdrowe?

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat tego, jak robić zdrowe zakupy i dlaczego warto czytać etykiety, sięgnij po ebook Katarzyny Bosackiej Jak robić zdrowe zakupy. Praktyczny przewodnik po sklepowych półkach dostępny na platformie How2. 

Koszyk

Do góry